ざっくり言うとこんな記事
20代から40代の女性の鉄不足が深刻化しており、食事からの鉄補給の継続が課題となっています。FeMEETSの調査では、約6割の女性が鉄分が豊富なジビエに興味を持つ一方、調理の難しさや臭みが障壁となっています。
FeMEETSは、鉄ケアと環境配慮を両立させるため、栄養価の高いジビエを使った商品開発と管理栄養士監修のレシピ提案を通じて、女性の健康維持と地域社会への貢献を目指しています。
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- 関連動物: イノシシ, シカ
- 都道府県: 島根県 / Shimane
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