ざっくり言うとこんな記事
秋田県の道の駅で販売されている「熊肉カレー」の食レポ記事です。
仙北市田沢湖の玉川地区で獲れたツキノワグマの肉が使われており、筆者は「熊肉＝臭い」というイメージを覆す、クセが少なく食べやすいカレーだったと評価しています。
レトルトカレーの具材やルーの風味、肉の食感や脂身の特徴についても詳細にレポートしています。
詳細情報
- 関連動物: クマ
- 都道府県: 秋田県 / Akita
- 元記事: 詳細はこちら
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